酰基迁移相关论文
酯交换是食用油脂改性的重要技术手段。采用sn-1,3特异性固定化脂肪酶催化油脂进行酯交换反应,具有特异性强、反应条件温和等优点......
酯交换是食用油脂改性的重要技术手段,通过酯交换可以对甘油三酯分子中的脂肪酸进行重新排布,从而改变油脂的理化特性与营养功能,......
小环化学吸引了有机化学工作者的广泛兴趣。在过去几十年里,路易斯酸催化的活化(杂)环丙烷的开环/再环合反应得到了很好的研究[1]......
叠氮化合物和膦硫酯的无痕施陶丁格连接反应是一种有效生成酰胺键的方法.通过密度泛函方法研究了无痕施陶丁格连接的反应机理.计算......
硫代糖苷在糖化学,糖类药物,寡糖的合成,研究糖和蛋白的相互作用中都有很重要的作用。考虑到硫-糖苷键跟氧-糖苷键具有相似的特性,......
氧气参与的可见光催化反应既具有需氧反应操作简单,不需要额外加入氧化剂的优点,又有可见光催化反应的催化剂用量少,条件温和等特......
携带翻译后修饰的天然蛋白质和赋予人造功能的非天然蛋白质工具的合成，在现代生物医学及药物科学研究中具有重要意义。因此，发展高效......
酶促酸解合成结构脂具有显著的优越性,其中酰基迁移副反应是结构脂合成中亟需研究和控制的关键。对酶催化酸解反应中酰基迁移的理......
本研究以极度氢化大豆油作为饱和甘油三酯模型,以固定化脂肪酶Lipozyme RM IM为催化剂,催化其与油酸进行酸解反应,考察了脂肪酶初......
以三棕榈酸甘油酯(PPP)和油茶籽油游离脂肪酸(FFA)为底物制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油酯(OPO)结构脂为反应模型,以专一性脂酶Lipoz......
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母乳脂肪为婴儿提供45%~60%的能量来源。然而,由于脂肪结构和含量不同,以牛乳和其它植物油为主的婴儿配方奶粉的脂肪消化吸收率比......
以LipozymeTLIM催化茶油和共轭亚油酸乙酯制备共轭亚油酸（conjugatedlinoleicacid，CLA）结构脂，并调控酰基迁移反应以制备Sn-2位含CLA的......
脂肪酶是一种既可催化水解反应又可催化合成反应的生物催化剂。因微生物脂肪酶的产量高,便于基因操作,生产无季节波动等原因,比植......
1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油酯（OPO）是母乳脂中重要的成分,因其自身特殊结构引起专家们关注。近年来,合成OPO结构脂主要采用酶促酯化法,......
呋喃酮与吡喃酮及其衍生物是两类重要的杂环化合物,许多具有生物活性的天然产物中含有呋喃酮或吡喃酮结构单元。呋喃酮与吡喃酮类......
4,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮(DCO)由于其独特的结构,因而应用广泛。但是由于目前主要的合成方法反应条件苛刻、试剂昂贵等原因,合成......
环四肽在药物研发中具有重要的潜在应用价值,然而目前尚缺乏高效率合成环四肽的方法.我们发展了以N端为半胱氨酸的四肽酰肼为原料......
活化的环丙烷和环氧乙烷在现代化学中,受到了许多学者的关注。活化的环丙烷及环氧乙烷能在路易斯酸或布朗斯特酸作用下发生开环反......
研究固定化脂肪酶TLIM催化单油酸甘油酯(glycerol monooleate,GMO)制备1,3-甘油二酯(sn-1,3-diacylglyerol,sn-1,3-DAG)。比较了游......
